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所谓的凤凰水晶,就是一堆豆芽菜在餐盘上铺成凤凰展翅的样子,这个薙切蓟在田所惠呈上料理的时候就已经看见过了,而现在这盘料理已经被吃掉了“凤头”、“凤翅”和“凤身”,仅仅留有一个“凤尾”。
“说到底只是一盘豆芽菜,下等的食材,别以为摆出个凤凰的样子就可以算是高端料理了。”
薙切蓟在吃之前先贬损了一句凤凰水晶。
凤凰水晶的烹饪者田所惠搭在胸前的手紧了一下,但很快放松下来。
毕竟,诋毁轻蔑的话语,在进入远月学园之后,她已经听得快要麻木,但是现在,她需要站出来了。
“蓟总帅,我觉得,身为一个料理人,不应该随意将食材做出高等、低等这样的划分,按照我爷爷说的,这,是庸俗的料理人才会做的事情!”
田所惠直视薙切蓟道。
薙切蓟颇为不虞地看了田所惠一眼,这一眼足可以让任何远月学生噤若寒蝉。
田所惠也是一凛,但很快挺直腰板道:“蓟总帅,身为料理人,还请一切都以料理说话,您应该也没有忘记自己料理人的身份吧?”
被一个看上去非常软糯的少女怼了,薙切蓟想要呵斥几句,却发现自己的背脊似乎有冷汗在冒出。
他回首望去,却见颜开微笑着看向他:“中村先生,请快点动筷,不要再拖延时间了好么!”
心悸的感觉消失,但薙切蓟想呵斥田所惠的情绪也被打断了,他微微点头,夹了一筷子豆芽菜送入口中。
区区豆芽菜,下等的食材,我倒要尝尝,这道料理凭什么被你们置于司的盐釜鹿肉之上!
一口嚼下去,是豆芽菜特有的清脆爽口,咀嚼了几下后,超乎想象的美味在口中炸裂。
对,是炸裂。
“这是……这是什么味道?这不可能是豆芽菜的味道!”
薙切蓟一边快速咀嚼一边震惊道。
“豆芽菜本来确实不是这个味道,但是经过烹饪之后,它却可以吸收其他食材的味道!”
田所惠站出来道:“每一根豆芽菜,摘头去尾再抽筋,将肉糜填充进豆芽菜之中,摆出凤凰造型之后进行蒸煮,最后在淋上高汤,这就是凤凰水晶。”
“它的每一样食材都很普通,但就算是这样普通的食材,组合在一起,也一样可以成为美味的料理,蓟总帅,如果您连这样浅显的道理都不明白的话,还请您把总帅的位置还给
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